La gestion de production doit contrôler diverses fonctions pour livrer les projets à temps sans dépasser le budget. Il y a la main-d’œuvre responsable de la production elle-même, mais aussi les équipements utilisés, les matières premières nécessaires, les flux de travail et bien plus encore.

Gérer tous les aspects de la production nécessite une bonne gestion. La gestion de production est le processus d’optimisation de la production de biens. Elle se concentre sur la qualité, la capacité, les ressources et le temps. Nous allons entrer dans le détail, en expliquant les avantages de la gestion de production et comment un logiciel de planification de la production peut créer de plus grandes efficacités.

Qu’est-ce que la gestion de production ?

La gestion de production est le processus qui supervise la transformation des intrants de production, tels que les matières premières, les pièces d’équipement et les composants, en extrants de production, c’est-à-dire les produits ou biens fabriqués par une entreprise.

Le champ d’application de la gestion de production couvre plusieurs domaines, dont la planification de la production, la budgétisation, la planification et le contrôle. Les responsables de production doivent superviser ces domaines pour garantir que les produits sont fabriqués à temps et dans le respect du budget.

Ainsi, la gestion de production s’intéresse à tous les aspects de la production. Cela signifie qu’elle prend en compte la gestion de tous les matériaux nécessaires à la production, y compris l’inventaire ou l’entreposage de ces matériaux, la conception des produits ou biens, l’utilisation des équipements, le suivi des performances et plus encore. L’objectif global est d’atteindre les objectifs de la stratégie de production de l’entreprise.

ProjectManager est un logiciel primé de gestion de produits qui offre des fonctionnalités robustes pour créer une feuille de route produit, planifier le travail, les coûts des ressources et plus encore. Utilisez le diagramme de Gantt pour planifier et suivre les différents processus de production, élaborer un plan et collaborer avec votre équipe en temps réel. Utilisez-le pour repérer les goulots d’étranglement, partager des documents et assurer la qualité. Commencez dès aujourd’hui gratuitement avec ProjectManager.

L’importance de la gestion de production

Lorsque tout est bien coordonné, la gestion de production permet à votre ligne de production de fonctionner sans interruption ni retard. Cela se fait en consacrant du temps et des efforts à la planification de la production, à la planification des horaires de production, au contrôle de la production et à la maintenance des équipements. Ces quatre disciplines incluent bien sûr la gestion de la main-d’œuvre, des méthodes, des matériaux et des coûts. Voyons de plus près ces quatre volets de la gestion de production.

Portée de la gestion de production

Comme indiqué ci-dessus, la gestion de production est un processus ou une discipline qui comprend quatre domaines clés : la planification, la budgétisation, la planification des horaires et le contrôle, qui définissent la portée de la gestion de production.

Planification de la production

La planification de la production consiste à définir la conception d’un produit et la manière dont elle sera exécutée. Il s’agit d’organiser les tâches, les ressources, les coûts et les calendriers pour livrer votre produit ou vos biens aussi efficacement que possible. Grâce à un processus de production efficace, les produits sont livrés aux clients à temps, le délai d’exécution est réduit et la capacité est équilibrée avec la demande.

Pour contrôler tous ces éléments et les faire fonctionner ensemble afin de livrer votre produit à temps, il faut gérer les ressources humaines, la chaîne d’approvisionnement et bien plus encore. Un logiciel de gestion de projet peut vous aider à organiser toutes les parties de votre production pour qu’elles fonctionnent comme une machine bien huilée.

Budgétisation de la production

Un budget de production est un document essentiel de la gestion de production qui permet aux organisations d’estimer la quantité de produits à fabriquer pour répondre à la demande prévue, de minimiser les coûts d’exploitation et de maintenir les niveaux souhaités de stock, de production et d’encours.

Planification des horaires de production

La planification des horaires de production consiste à planifier et rationaliser les processus de création et de mise sur le marché des projets. Elle prend en compte la gestion de la chaîne d’approvisionnement, la main-d’œuvre, la logistique, les coûts et le délai de production. Le planning directeur de production aide les fabricants à estimer les coûts, à allouer les ressources financières nécessaires à chaque étape, à assurer la livraison ponctuelle d’un produit de qualité aux clients, tout en tenant compte de la logistique et du temps requis pour expédier les produits finaux aux distributeurs et aux magasins.

Contrôle de la production

Une partie intégrante de la fabrication et de la gestion de la chaîne d’approvisionnement est le contrôle de la production, qui surveille la production pour qu’elle se déroule sans accroc. Il est utilisé avec le contrôle des stocks et le contrôle qualité dans le cadre de la gestion des opérations. Le contrôle de la production exige des responsables qu’ils prévoient, planifient et programment le travail en tenant compte des ressources humaines, des matériaux et des coûts pour respecter les exigences de qualité et de quantité.

Optimisation de la production

L’optimisation de la production désigne l’ensemble des actions managériales visant à accroître la productivité d’un site de production sans recourir à des ressources supplémentaires, comme la main-d’œuvre ou les équipements. Cela inclut, par exemple, la réorganisation de l’atelier pour améliorer la circulation des matériaux, l’équilibrage de la chaîne d’assemblage pour que tous les employés aient une charge de travail similaire ou encore des ajustements du produit lui-même pour le rendre plus facile à fabriquer.

La gestion de chacun des domaines de la portée de la gestion de production est complexe et nécessite la mise en œuvre de diverses actions de la part de l’équipe de gestion de production et de l’organisation dans son ensemble. Ces actions sont connues sous le nom de fonctions de la gestion de production.

Fonctions de la gestion de production

Les fonctions de la gestion de production peuvent être définies comme l’ensemble des actions qu’une organisation entreprend pour gérer son processus de production, depuis l’acquisition des ressources brutes jusqu’à la livraison des produits finis aux clients.

Voici quelques exemples des principales fonctions de la gestion de production.

• Gestion de l’atelier : L’atelier est la zone physique d’une installation de production où les produits sont fabriqués. Une fonction importante de la gestion de production est d’établir la disposition de l’usine, les procédures opérationnelles standard, les consignes de sécurité et de superviser d’autres facteurs qui affectent la productivité au niveau de l’atelier.
• Gestion des stocks : Les fabricants doivent gérer trois principaux types de stocks : les stocks de production, les stocks en cours et les stocks de produits finis. Maintenir ces stocks de manière optimale garantit que la production se poursuit sans interruption et que la demande des clients est satisfaite tout en minimisant les coûts d’entreposage et de production.
• Gestion de la chaîne d’approvisionnement : La gestion de la chaîne d’approvisionnement consiste à gérer chaque étape du processus d’acquisition des fournitures auprès des fournisseurs externes. L’objectif principal est d’obtenir des fournitures de la meilleure qualité au coût le plus bas possible et de garantir leur livraison ponctuelle à l’installation de production.
• Planification de la capacité : La capacité de production est une mesure de la quantité de produits qu’une organisation peut fabriquer en fonction des ressources disponibles, telles que les ressources humaines, les équipements et les matières premières. Cependant, la capacité de production d’une organisation varie au fur et à mesure qu’elle fabrique, il faut donc surveiller en permanence l’utilisation des ressources pour connaître sa capacité et accepter ou refuser de nouvelles commandes si nécessaire.
• Maintenance des équipements : La maintenance des équipements consiste à maintenir les équipements de production en bon état sans interrompre le cycle de production. L’objectif principal est de minimiser les coûts et les arrêts des équipements, d’améliorer la productivité et de garantir le respect des normes réglementaires.
• Emplacement de l’installation : Le choix de l’emplacement de l’installation de production est important dans la gestion de production car il a un impact significatif sur les coûts d’exploitation d’une entreprise. Pour choisir un emplacement optimal, les fabricants utilisent des formules de programmation linéaire afin de trouver l’emplacement qui minimise les coûts de transport des fournitures et des produits finis et maximise le profit.
• Gestion des commandes : Le processus de gestion des commandes consiste à recevoir, prioriser et planifier les ordres de production en fonction des bons de commande des clients. Il doit y avoir un système de suivi des commandes pour livrer à temps et établir des plannings de production précis.
• Gestion de la qualité : Pour gérer la qualité des produits, les fabricants doivent d’abord définir les normes de qualité que leurs produits doivent respecter, puis établir des procédures, directives et outils d’assurance qualité pour garantir le contrôle qualité.
• Gestion des entrepôts : Toute organisation qui fabrique des produits a besoin d’un entrepôt pour stocker ses différents stocks, tels que les fournitures de production, les équipements, les machines, les travaux en cours et les produits finis. Le stockage de ces éléments coûte de l’argent, il est donc important d’optimiser les opérations de l’entrepôt pour réduire les coûts opérationnels.
• Suivi et reporting de la production : Il existe de nombreux indicateurs clés de performance (KPI) pour suivre l’efficacité, la rentabilité et l’utilisation des ressources dans votre processus de fabrication. Ensuite, il faut mettre en place un processus de reporting de la production pour informer les parties prenantes.

La gestion de production est le processus qui supervise la transformation des intrants de production, tels que les matières premières, les ressources et les coûts, en extrants de production, c’est-à-dire les produits ou biens fabriqués par une entreprise. Elle comprend des phases telles que la planification, la programmation, le contrôle et la maintenance afin de produire la qualité et la quantité attendues, dans les délais et le budget impartis.

Ainsi, la gestion de production s’intéresse à tous les aspects de la production. Cela signifie qu’elle gère tous les matériaux nécessaires à la production, y compris l’inventaire ou l’entreposage de ces matériaux, la conception des produits ou biens, l’utilisation de l’inventaire des équipements, le suivi des performances et plus encore. L’objectif global est d’atteindre les objectifs de la stratégie de production de l’entreprise.

Que fait un responsable de la gestion de production ?

Un responsable de la gestion de production est chargé de superviser chacun des domaines de la gestion de production : planification, budgétisation, programmation, contrôle et optimisation. Pour ce faire, les responsables de production collaborent avec divers décideurs et dirigeants de l’organisation, tels que les responsables des ventes, du développement produit ou même du marketing.

Voici quelques-unes des principales responsabilités d’un responsable de la gestion de production :

• Créer et maintenir un planning directeur de production en priorisant les bons de commande et les contrats de fabrication les plus rentables pour l’entreprise
• Établir un budget de production basé sur la demande client prévisionnelle et définir des niveaux minimaux de stocks
• Définir la disposition de l’atelier et prendre d’autres mesures d’optimisation pour améliorer l’efficacité du processus de production
• Servir de liaison entre le département de gestion de production et le reste de l’organisation
• Mettre en place des procédures de sécurité, des équipements et des outils pour assurer la sécurité des travailleurs et le respect des réglementations

Autres rôles dans la gestion de production

Selon le type de fabrication, il peut y avoir un ou plusieurs rôles en gestion de production. Plus l’opération est grande, plus il est probable que le responsable de production ait d’autres collaborateurs pour partager les responsabilités. Dans de plus petites entreprises, un seul responsable peut assumer toutes les tâches liées à ce domaine. Voyons trois rôles principaux que l’on retrouve en gestion de production.

• Planificateur de production : Se concentre sur la planification et l’utilisation des ressources pour s’assurer que les fournitures, ressources, coûts et délais fonctionnent ensemble.
• Superviseur de production : Responsable des équipements, du personnel et des processus sur le site de production, y compris la planification, les activités et la résolution des problèmes.

Gestion de production vs gestion des opérations

Nous avons évoqué la gestion des opérations, mais elle mérite une section distincte pour bien la différencier de la gestion de production. La gestion de production, comme défini plus haut, concerne les activités qui mènent à la création d’un produit fini. Elle transforme des matières premières en produits finis. La gestion des opérations est une discipline plus large, qui inclut l’administration des biens produits mais aussi des services offerts aux clients.

Les responsables de production prennent des décisions concernant la conception, la qualité, la quantité et les coûts liés à la fabrication des produits. La gestion des opérations se concentre davantage sur la conception des produits, leur qualité, la conception des processus, le choix de l’emplacement, la main-d’œuvre, le stockage, la maintenance, la logistique, la gestion des stocks, la gestion des déchets et bien plus encore. La gestion des opérations a un champ de responsabilités plus vaste que la gestion de production.

Une autre différence réside dans les secteurs où travaillent les responsables. Vous ne trouverez la gestion de production que dans les entreprises qui fabriquent des biens et des produits. Mais la gestion des opérations est présente dans toutes les organisations, qu’il s’agisse de fabricants, de prestataires de services, de banques, d’hôpitaux, etc. En effet, la gestion de production se concentre sur la livraison de produits de qualité, en quantité et à un prix adaptés, tandis que la gestion des opérations vise à utiliser les ressources de l’organisation efficacement pour répondre aux besoins des clients.

Avantages d’une gestion de production efficace

La gestion de production doit idéalement faire plus que simplement livrer la bonne quantité de produits de qualité à un prix acceptable pour les clients. En effet, gérer une production fluide offre à une entreprise des avantages supplémentaires qui lui permettent de se démarquer de la concurrence et d’augmenter sa rentabilité. Voici quelques exemples de la façon dont la gestion de production y parvient.

1. Réduit le délai d’exécution

Réduire le délai d’exécution consiste à minimiser le temps nécessaire pour fabriquer un produit et le livrer à un marchand ou un client. La gestion de production réduit ce délai en éliminant les tâches inutiles, les pertes et les temps d’attente, non seulement dans le cycle de production mais aussi dans la chaîne d’approvisionnement.

2. Minimise les coûts

La gestion de production aide à réduire les coûts liés à la fabrication des produits. Elle examine divers aspects où il est possible de réduire les dépenses ou d’obtenir de meilleures conditions. Cela comprend les coûts des matériaux, en utilisant d’autres matériaux (tout en maintenant la qualité) ou en changeant de fournisseur. Elle recherche aussi des gains d’efficacité en valorisant les déchets de production, comme les matériaux restants. L’automatisation est un outil puissant pour minimiser les coûts, et la consommation d’énergie plus efficace est un autre levier de réduction des coûts.

3. Gestion efficace des stocks

Le suivi des stocks fait partie de la gestion de production. Cela permet de s’assurer que vous disposez des fournitures nécessaires pour honorer les commandes à venir, ce qui a un impact positif sur le résultat net. Elle gère également les stocks pour éviter un surplus. Entreposer des matériaux coûte cher, et cet espace précieux pourrait être utilisé pour d’autres activités plus rentables.

ProjectManager aide à la gestion de production

ProjectManager est un logiciel primé de gestion de projet qui aide à contrôler les plannings, activités et coûts liés à la production de biens d’une entreprise. Notre logiciel propose des outils pour planifier les plannings et activités grâce à des diagrammes de Gantt robustes, qui gèrent également les ressources et les coûts pour que votre production reste dans les délais et le budget. Mais il offre bien plus encore pour vous aider à éliminer les pertes et à maximiser votre production tout en maintenant le contrôle qualité.

Simplifiez les tâches répétitives

Une façon de réduire les pertes est de permettre à vos équipes de se concentrer sur les tâches importantes et d’automatiser le travail répétitif sans compromettre la qualité. Vous pouvez automatiser les flux de travail en configurant un déclencheur qui modifie automatiquement le statut, l’attributaire, les étiquettes et plus encore. En désignant une personne habilitée à approuver le travail, vous vous assurez que rien n’avance tant que cela ne répond pas à vos exigences de qualité. Cela simplifie le processus sans risquer la qualité des produits.

Maintenez les équipes de production productives

Rationaliser les processus et mettre en place des approbations de tâches aide, mais un responsable de production doit veiller à ce que les équipes travaillent à pleine capacité sans être surchargées. Nos fonctionnalités de gestion des ressources permettent, d’abord, de définir la disponibilité des équipes pour savoir qui peut travailler quand, et ensuite, d’équilibrer la charge de travail pour une productivité optimale. Utilisez notre page de charge de travail colorée pour voir d’un coup d’œil qui a trop de tâches et réattribuer directement depuis la page.

La gestion de production repose sur la surveillance des processus et le suivi des indicateurs, ce qui peut être fait grâce à notre tableau de bord en temps réel et à des rapports personnalisables. Pour une vue d’ensemble des délais, coûts et autres, nos tableaux de bord en direct capturent automatiquement et affichent des graphiques faciles à lire. Filtrez les rapports par statut, variance et plus pour analyser en profondeur. Notre outil propose également plusieurs vues de projet : les responsables planifient sur Gantt et les équipes exécutent via un kanban visuel, des listes de tâches détaillées, des calendriers et plus encore.

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La gestion de production est une discipline complexe qui peut sembler intimidante même pour des professionnels expérimentés. C’est pourquoi nous avons créé des dizaines de blogs, de modèles et de vidéos sur les sujets les plus importants liés à la planification, la programmation et le suivi de la production. En voici quelques-uns.

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